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  252024-06

  【48812】千元一斤的江鳗钱塘江禁渔前最终一网引老饕一声叹气

  今日（2月29日）是2024年钱塘江为期4个月禁渔期到来前的最终一天。本年的杨公村，还有28条渔船在江上捕鱼，比上一年又少了4条。 成婚当年陈阿姨就怀孕了，杨公村有许多钱塘江上捕鱼的乡民，其时老公花了一块钱，问渔民买过一段鲥鱼肉，拿回家清蒸蒸，给老婆补身体。 50多年过去了，...

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  242024-06

  【48812】活鱼香胜肉 惹溪有鱼欢

  假如你来到宣恩玩耍，却没有去贡水河滨吃一次烤活鱼，便是对宣恩之行的一种孤负。烤鱼是川、鄂、湘、黔、渝区域常见的硬菜，但在武陵内地宣恩县却孕育出独有的地域气质，成为宣恩特征美食。这种气质，凝聚在“活”这个字上，从一条活鱼到一桌鲜食，一条街的生意活了、人气活了，一座城的景色活了、神韵活了。 ...

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  232024-06

  文物话节气——大雪

  “大雪”是中国传统二十四节气中的第21个节气，标志着仲冬时节真正开始。《月令七十二候集解》说:“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪节气，天气更冷，降雪的可能性比小雪节气时更大。我国古代将大雪节气分为三候：“一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”意思是说，大雪时节，天气严寒，寒号鸟不再鸣叫；大...

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  232024-06

  【48812】湖北_农视网

  在“品味乡土滋味 传承农耕文明——2023‘土特产’推介活动”中，鄂州武昌鱼通过层层挑选，从305个“土特产”中终究锋芒毕露，是湖北省8个当选名录之一。 对当选名录的“土特产”，农业乡村部将运用CCTV-17、官网、腾讯微信视频号等媒体进行会集宣扬推介，举行专场推介活动，安排而且展开大...

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  222024-06

  【48812】海南省公民政府网

  900多年前，谪居海南的苏轼写下《食蚝》一文，感叹“食之甚美，未始有也”，全文缺乏百字，却尽显一代文豪的日子情味，写出了琼岛美食的两大特征：食材鲜活、原汁原味。 “取料立足于海南特产，鲜活为主；味以清鲜居首，重原汁原味，甜酸辣咸兼蓄，考究清淡，菜式多样，适应性较强。”这是《我国烹饪百科...

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  212024-06

  【48812】杂交石斑鱼从这儿游向大海

  9月22日，“沿着海岸线看广东”调研组来到坐落惠州大亚湾畔的我国杂交石斑鱼发源地——广东省农业技能推行中心海洋渔业中心实验基地，采访近年来基地在海洋生物研讨、名特优新种类人工繁育、增殖放流等方面的作用。 在实验基地石斑鱼良种亲本繁育车间，调研组见到了体长超越一米，重达200斤的石斑鱼。...