湖北日报讯 (记者李先宏、通讯员黄敏、朱文欢)再过两个来月,武汉人就可以吃上自产海鲜了。该市试水海鲜内陆工厂化饲养,第一批珍珠龙胆石斑将于“五一”前后上市。
首吃螃蟹者为武汉中科瑞华生态科技股份有限公司(简称“中科生态”)。该公司是专心于水生态维护与修正的高新企业,由生态价值发明到工业价值发明,中科生态于2021年建立中科瑞渔公司,在汉南湘口建造海鲜陆养基地,成功完成海鲜的工厂化饲养。
2月7日,记者走进中科瑞渔汉南基地。在2700多平方米饲养车间里,三种标准的饲养池分区摆放。走近直径最小的饲养池,气泡不断从水底涌出,成群的小鱼儿悠闲自在、不时浮出水面。撒下一把饲料,水面瞬间激起阵阵涟漪。
公司出产部司理吴春介绍,饲养场上一年7月开工建造,上一年底正式投产。现在,喂食的第一批蓝瓜子石斑鱼苗已长到约9公分巨细,前期在试验基地饲养的1万多尾珍珠龙胆石斑,“五一”前后就可以上市了。
“石斑鱼在人工合成的海水中饲养,水温保持在25度至28度的恒温状况。”吴春说,一个饲养周期约240天,鱼苗按三个阶段分系统饲养,先将长约7公分的鱼苗在小池中喂食80天后,转入中池再喂食80天,最终转入大池饲养80天,成长到1斤左右上市。
传统海鲜饲养大都在海滨滩涂,海鲜陆养推翻了传统饲养形式。中科瑞渔总司理左瀚腾介绍,经过自主研制的磁能活水过滤、多相聚合填料、光能循环灭菌等技能,完成鱼池水体24小时循环净化、灭菌、监测、循环使用,水中废弃物收回、废水零外排,是真实意义上的绿色环保饲养。
左瀚腾有着20年工厂化循环水饲养经历。“从渔场到渔厂,水产饲养的工厂化是必然趋势,它是集现代工程、机电、生物、环保、饲料等多学科为一体的设备渔业。”他说,在陆地工厂营建合适鱼类成长繁衍的水体与环境,让饲养进程自动化、智能化,可完成饲养的稳产、高产。
再过两个来月,武汉人就可以吃上自产海鲜了。该市试水海鲜内陆工厂化饲养,第一批珍珠龙胆石斑将于“五一”前后上市。