“看，这些澳龙壮不壮？”14日，在坐落海安市雅周镇的江苏吉佳森澳洲淡水蓝龙虾饲养繁育基地，工人们依据浮漂，将虾笼从池塘拖上岸，把澳龙倒入塑料箱。这些挥舞着双钳的淡水澳龙通过挑选后，将被送入孵化车间，开端它们的“下一代”繁殖之旅。

　　“很多人第一印象便是个头大。”“90后”饲养户张鹏顺手拿起一只淡水澳龙，和自己的手掌比了比。他说，现在市场上小龙虾趋于饱满且价格低，而澳龙作为晋级种类，市场需求大、赢利空间高。

　　别看张鹏说起澳龙来头头是道，可他原本是个外行。自从偶尔见到澳洲淡水龙虾后，他便“一见钟情”，辞去安稳的作业，投身澳洲淡水龙虾饲养作业。上一年，他在雅周镇成立了江苏吉佳森澳洲淡水蓝龙虾繁育生态饲养基地，承包了8亩外塘和600平方米的育苗车间，专心于繁育虾苗，并出售部分产品虾。

　　澳洲淡水龙虾原产澳大利亚北部淡水溪水中，因酷似海中龙虾而得名。因其褐绿的体色、膜质鲜红的外螯，也被叫做“红螯螯虾”或“淡水蓝龙虾”，是现在贵重的淡水经济虾种之一。

　　张鹏介绍，相较于传统小龙虾，澳洲淡水小龙虾对成长环境和水质要求极高，而雅周镇得天独厚的环境条件，包含清洁无污染的水质、富含氧气和恰当的养分的东西完美符合了淡水澳龙的成长环境。政府对创业者的大力扶持，也让他愈加坚决了留在这儿干事创业的决计。

　　凭仗优质水源、严厉控温、准确喂食，张鹏的虾苗质量上乘，成活率高，赢得了很多饲养户的信任与好评。上一年，张鹏成功培养了第一批50万尾的澳洲淡水蓝龙虾苗，销往山东滨州等地。

　　为了不断的进步繁育技能和优化饲养形式，张鹏分外的注重技能创新与研制作业。公司组建了一支专业的技能团队，可以严密贴合饲养户的实践的需求，量身定做个性化的饲养方案，并供给翔实的技能指导，不只助力饲养户霸占了饲养过程中的许多难题，还显着提升了饲养效益，带来了广泛的社会效益。

　　“下一年方案将外塘扩建至100亩，种苗孵化车间扩建至1600平方米，期望带动更多的饲养户饲养澳洲淡水龙虾，一起增加收入，推进工业的晋级和可持续发展。”张鹏说。