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学术晚茶|师生共话武昌鱼

时间: 2023-09-16 03:44:09 作者:小九直播电脑版下载教程

  “鱼类肌间刺,也就是小的鱼刺,不仅在食用过程中可能对我们造成了严重的伤害,还严重影响了这些有刺鱼类加工产业的发展。而有刺鱼类在世界水产养殖业中占据了很重要的地位,我国的有刺大宗淡水鱼类产量在淡水鱼养殖总产量中的占比高达60%以上,产值高达50%以上。”万世明首先阐述了中国水产市场上有肌间刺鱼类的产业现状。同时,针对有肌间刺鱼类产量高但产值相比来说较低,从而限制我国水产业发展的这一重要问题,万世明表示,为了使有刺鱼的食用价值和商品价值更高,研发没有肌间刺的经济鱼类新品种很有必要。经过近十年来肌间刺研究数据的不间断地积累和基因编辑技术的使用,万世明所在的高泽霞教授课题组率先研发出了无肌间刺的武昌鱼。

  生命科学技术学院万奔同学提问:“无刺武昌鱼的大规模养殖会对野生型鱼种造成影响吗?”针对这样的一个问题,万世明说道:“如果未来开始了规模化养殖,那也只允许在绝对可控的水体中进行养殖,同时我们会通过培育无刺武昌鱼的四倍体,利用四倍体和二倍体繁育三倍体武昌鱼后再进行规模化养殖,这样就会避免养殖群体与野生群体的交配。”针对万奔同学的另一疑惑“无刺武昌鱼的生长能力是不是与野生型存在一定的差异”,万世明表示,通过相关测试,根据结果得出无刺武昌鱼的生长能力与野生型相比并没有显著差异。

  在谈及研究经历时,万世明详细的介绍了自己跟随团队带头人高泽霞教授在鱼类肌肌间刺领域的学习与工作经历,与同学们一起观看了中央电视台关于无刺武昌鱼的新闻报道,带领同学们了解了无刺武昌鱼的研发历史与成果动态,同学们都表示会持续关注无刺武昌鱼的研究进展。万世明表示,新品种的上市和推广还需要多方面的努力,研究团队将继续在鱼类肌间刺的发育机制解析和其他无刺鱼品种的培育上开展工作。

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