湖北省鄂州市市场监督管理局聚焦武昌鱼产业高水平质量的发展需求,更好地发挥质量认证“信用证、体检证、通行证”作用,实施小微企业质量管理体系提升区域试点服务武昌鱼产业可持续发展。
2024年5月,由鄂州市市场监督管理局主导、国中欣认证检测有限公司技术牵头申报的全国第二批小微企业质量管理体系认证提升行动区域试点项目获批,鄂州市武昌鱼产业被列为国家级小微企业质量管理体系认证提升行动区域试点,成为全国26个试点区域之一,也是湖北省唯一被列入的国家级试点区域。
本次区域试点提升行动聚焦武昌鱼种苗繁育、养殖和加工销售产业链共性问题及产业高质量发展需求,为53家产业链企业导入先进质量管理标准,以质量管理体系标准的七项原则为理论基础,建立企业质量管理体系,帮企业优化生产流程,加强生产的全部过程控制,提高生产效率和产品合格率,降低生产所带来的成本,做优产品的质量,提升产业竞争力和产品附加值,建立产业标准化发展系统,建立科技支撑体系和保障机制,加强质量监督管理力度等,确定保证产品和服务的品质达到或超过全国行业中等水准。行动任务分三年完成,预期实现全产业营收提升12%,产品销售额提升12.5%,利润率提升10%,质量成本控制率下降8%。
依据小微企业质量管理体系认证提升行动区域试点实施方案安排,5月24日,组织由华中农业大学博士生导师、国家大宗淡水鱼类产业技术体系加工岗位科学家熊善柏教授等一行组成专家组,实地对鄂州市绿维康食品有限责任公司、憨实食品(鄂州)有限公司、鄂州市东塔食品工贸有限公司开展了一对一现场指导,熊教授现场回答企业的问题,提出工艺改进的建议,指导提升产品口感的方法。
专家组通过现场调研,梳理了产业高质量发展质量管理上存在的难点、痛点及影响公司发展的瓶颈问题,同时座谈交流达成解决方案,专家组专人负责指导和跟踪2024年度武昌鱼重点提升企业质量管理体系的策划和运行、提升方案的落地实施,组织内部审核、管理评审,其中两家于2024年10月通过质量管理体系认证。行动提升产业链企业产品和服务的品质,构建和完善武昌鱼产业链质量管理体系,提高武昌鱼品牌影响力,增强产业市场竞争力,推动武昌鱼产业链高水平质量的发展。