开海了,相必我们都吃上了各种海鲜,虾啊,蟹啊[倾慕],可是鱼郎心心念念的仍是鲳鱼,不是一般的鲳鱼哦,是人称“我国鲳”的大斗鲳,这个可比白鲳好吃而且宝贵多了。
作为很多鲳鱼中的上上品,自然是肉质口感十分优胜,比较我们更常吃的白鲳,斗鲳肉质愈加淳厚肥美,顺便鲜甜的香气,加点粗盐煎制就十分好吃,极品!
跟着鱼量的削减,现在想吃上大条斗鲳也很不简单,鱼价也是傲世其他鲳鱼,且吃且爱惜。
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