腌制过的鱼肉：腌过的咸鱼是许多当地春节时分都做制造的食物，大多都是腌制加烟熏的办法制造而成的。而在2017年世界卫生组织发布的清单，亚硝基化合物（腊肉）、苯并芘（烧烤）都归于一类致癌物！

  生鱼片：日子中许多人很喜欢吃生鱼片，不只口感非常好，再加上适宜的酱料，更是人世甘旨，其间三文鱼刺身，是我们吃的最多的，可是三文鱼在出产、贮存、运送中，简单被污染，呈现寄生虫和细菌污染等问题。吃三文鱼最好的挑选仍是切成薄片，略微煎一下，确保食品安全也甘旨。

  野生鱼：不清楚来历的野生鱼也是不能吃的，由于野生鱼的成长环境不确定，有很大的可能性这种鱼类日子的水域受到了污染，污染物质就会进入鱼体内，人吃了必定不安全。

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