在宁海长街镇岳井洋码头旁，12万余条石斑鱼活蹦乱跳地游弋在一个个饲养大棚里。饲养场的主人叫徐正贵，宁海伍山人。养石斑鱼，他是十分困难“偷师”三年学来的，但对来取经的人，他却来者不拒，乃至管吃管住。

　　十几年来，“浙江老徐”是福建厦门一带对虾育苗职业的名人。他便是徐正贵，1995年从宁海桥头胡镇政府辞去渔技员的作业，只身下海，为厦门各大对虾育苗场供给育苗技能。

　　“其时整个宁海才四五家育苗场，而厦门一个村就有100多家。”他说，自己的育苗技能是从宁波水产研讨所学的，比较先进和体系，到了厦门后两三年就站稳了脚跟，挣钱方法主要是经过向饲养场收取特别的份额的技能服务费。由于技能好，不少育苗场还自动约请他技能入股，成为股东。

　　线家育苗场。当年遇上非典，航空道路比较严重，广东、海南等地的虾苗不能许多运送到外省，而福建刚好处于中心地带，可以终究靠陆地运送苗种，许多客户蜂拥而至，育苗场的虾苗求过于供。“那年赚了2000多万元。”徐正贵笑着说。

　　但是，跟着当地农人蜂拥而至搞饲养，对虾育苗工业赢利逐年走低。这样一个时刻段，徐正贵想到了转型。

　　2005年，徐正贵在福建漳浦看到了石斑鱼，查询后发现这种鱼市场行情很好，但欠好养，技能方面的要求高，他决议试一试。可当地的台湾饲养户却没人乐意收这个学徒。一句话，怕有人竞赛。

　　没人教就自己学。徐正贵一边买来相关书本，一边引入石斑鱼苗试养。可常常没养几天，鱼苗会肚子朝上漂在水里打圈圈，没几圈就死了。“老哥，你看我为什么按书上说的不可啊？”徐正贵说，他一有空就往漳浦跑，找这些台湾人喝茶吃酒，想尽办法从他们嘴里挖取信息。时刻长了，酒喝多了，有些人多多少少会泄漏一点。徐正贵立刻回家实践，成功了就记下来，不成功，就再次试验。

　　“我后来才知道鱼苗翻白是中了神经性病毒，需求加强养分，坚持水质安稳。”徐正贵和记者说，终究他花了三年时刻，在交了上百万元的膏火后，才靠一点点“偷师”把握了全套的石斑鱼饲养技能。

　　2008年，徐正贵运送了6000尾石斑鱼苗回到宁海试养，成活率超过了九成，这坚决了他回家开展的决计。2009年，徐正贵成立了宁波岳井洋渔业开发有限公司，出资建起了1万多平方米的大棚，并敏捷成为现在华东地区最大的工厂化石斑鱼饲养基地。

　　他的故事于今年夏天在中央电视台二套财经频道播出后，全国各地来取经的人川流不息。徐正贵的做法是，在技能上对所有人来者不拒。其中有位内蒙的小伙子，徐正贵先后两次留他学了1个多月，其间还管吃管住。

　　“我期望越多的人学会越好。”徐正贵解说，现在全国只要大黄鱼和大鲮鲆这两种海鱼，算得上是真实的完成了人工饲养工业化，他的方针是争夺让石斑鱼成为这“第三条鱼”，让我国的普通老百姓也消费得起。徐正贵解说，石斑鱼其实有许多种类，像他现在饲养的点带石斑鱼是最低端的，价格一般在每公斤100元左右，技能方面相对来说仍是比较老练。

　　“我将不断探究更高端、更贵重种类的石斑鱼饲养技能。”徐正贵表明，现在他现已育苗成功了云纹石斑和七带石斑，而接下去，还有山君斑、龙胆斑、红斑、东星斑……