在具体了解患者对石斑鱼的购买、烧煮及食用进程后，县疾控中心相关专家这样以为，淡水石斑鱼卵有毒，此鱼卵或许含有一种无色无味的神经毒素——“雪卡毒素”，这一毒素，不会对鱼自身形成影响，但人、家禽或家畜食用后会引起中毒，所以烧煮此鱼时应去除鱼卵及其内脏，并扔进垃圾箱或深埋。
为此，5月17日道县疾控中心、畜牧水产局、商场服务中心等部分深化农贸商场等人流量密布场所进行了宣扬教育，还经过电视台采访等方法提示很多购买的人留意别食用含雪卡毒素的淡水石斑鱼鱼卵，即便食用时，必定要把鱼卵、内脏除掉，以防食物中毒。
当日，共发放宣扬材料200余份，在农贸商场等场所夺目方位粘贴宣扬材料并附淡水石斑鱼(光唇鱼)图片，经过咨询回答等方法面对面宣扬教育70余人次。
