摘要:红烧武昌鱼的主要的组成原材料是武昌鱼，武昌鱼是长江流域的一种名贵淡水鱼，的诗词里就有一句很有名的诗句，才饮长沙水，又食武昌鱼，相信我们大家在读书的时候都学过，使武昌鱼中国闻名，武昌鱼营养丰富，还含有微量元素能大大的提升人体的免疫力，对增强体质很有好处。

  红烧武昌鱼的主要的组成原材料是武昌鱼，武昌鱼是长江流域的一种名贵淡水鱼，的诗词里就有一句很有名的诗句，才饮长沙水，又食武昌鱼，相信我们大家在读书的时候都学过，使武昌鱼中国闻名，武昌鱼营养丰富，还含有微量元素能大大的提升人体的免疫力，对增强体质很有好处。

  武昌鱼的做法很多，最常见的就是红烧武昌鱼。红烧武昌鱼是一道不错的菜，这道菜有一定的技术上的含金量，对于不经常下厨的人来说不容易做好，这就需要学习红烧武昌鱼的做法，我们的角度来看一下具体做法。

  3、在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味!

  4、下锅拉，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味。葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒格外的注意不能炸黑了。

  5、红烧武昌鱼的做法？剩下的油用来煎鱼，油温6分就可以了;煎鱼煎到鱼两面微黄

  6、然后就可以放一小碗水，放入先前的配料一起烧，汤中放入少许盐，要考虑量哦，因为酱油也是咸的，后面还要加酱，包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热!

  8、红烧武昌鱼的做法？烧一小会，鱼就熟了，时间久了就容易破坏外形!之后把鱼盛盘了，洒上葱叶

  红烧武昌鱼的做法？武昌鱼，又名鳊鱼、鲂鱼，是鲳鱼的一种。肉质细嫩，味道鲜美，就是跟鲫鱼一样丝刺很多，不惯于吃鱼的人吃的时候要细心。武昌鱼野生的数量有限，现在有很多养殖武昌鱼，口感跟野生的差不多，随着武昌鱼上市量的加大，武昌鱼走进百姓家。

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