提到鲈鱼，那就是咱们日子中特别常见的一种食物，吃起来口感挺鲜美的，且价格不是特别贵，超市都是能够买的到，首要鲈鱼蛋白质含量多，鱼刺十分少。最适合用来做清蒸鱼，调配米饭一块吃，口感也是特别的好，那么鲈鱼和鲫鱼哪个好吃吗？其实鲈鱼和鲫鱼都是十分好吃的，我个人仍是很喜欢吃鲈鱼，到时候咱们把买好的鲈鱼整理洗刷洁净，用淀粉，料酒腌制半个小时，然后把它放在油锅煎炸一下，加上水煮鱼调料和水，撒些香菜煮十五分钟也就行了。