提到鱼，想必我们都很了解了解，鱼的品种有许多，而武昌鱼也是其间的一种。武昌鱼原产地在湖北，现在已开展全国各地都在养殖，这种鱼的十分十分鲜美，养分价值高，深受我们的喜欢。那么各位理解武昌鱼一斤大概要多少钱吗？孕妈妈能不能吃武昌鱼呢？

  新鲜的武昌鱼在不同的当地价格略有不同，可是一般维持在11-20元一斤，详细价格应在当地商场咨询。

  孕妈妈是能够吃武昌鱼。武昌鱼含蛋白质，而脂肪含量低，与火腿、香菇、冬笋共食是孕妈妈抱负的进补菜肴。

  武昌鱼性温，味甘，具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之成效；能够防备贫，血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

  武昌鱼的养分价值很高，它赋有丰厚的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质，养分价值很高。此外，武昌鱼还含有很多的磷和烟酸，能够更好的起到补脑和软化血管的效果。

  武昌鱼养分成分丰厚，含丰厚的蛋白质，别的，还含有胆固醇、维生素A、维生素Bi、维生素B：、维生素C、维生素E、烟酸、钙、铁、锌、镁、铜、磷、钠、硒等。

  武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之成效；能够防备贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

  武昌鱼有调节脾胃的成效，有开胃健脾、增进胃口的效果。一起，更有助于人体对养分的吸收。

  武昌鱼含高蛋白、低胆固醇，常常食用可防备贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。

  新鲜的武昌鱼的眼球丰满凸出，角膜通明清亮，赋有弹性。鳃丝明晰呈鲜红色，黏液通明。鳞片有光泽且与鱼体贴附严密，不易掉落。肌肉坚实有弹性。

  体背部青灰色，两头银灰色，体侧每个鳞片基部灰黑，边际黑色素稀疏，使整个别侧呈现出一行行紫黑色条纹，腹部雪白，各鳍条灰黑色。新鲜鱼的嘴清洁无污物。次鲜鱼的嘴发黏，有污物。

  洗净擦干后，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用结束；如果于冰箱冷冻保存，可长时间放置，但冷冻往后主张红烧、糖醋等烹饪方法，不适宜再清蒸，且肉质与养分均大为下降。

  鱼放在88℃的热水里烫2秒，捞起来放入冰箱里冷藏，可使鱼的稳妥时间比本来延伸一倍。

  武昌鱼1尾，熟火腿、水发香菇、净冬笋各50克、精盐、鸡油、鸡汤、味精、胡椒粉、葱结、姜块、料酒各适量。

  4、冬笋切薄片镶在鱼的两头，加葱结、姜块、料酒。锅置火上，下清水烧沸，将鱼连盘上笼蒸约15分钟，至鱼眼杰出、鱼肉已松软时滗出汤汁。炒锅中下鸡汤烧沸，参加鸡油、味精，烧在鱼上面，撒上胡椒粉即成。

  如上所述，孕期是一个很重要且特别的时期，在这一段时期孕妈妈必需要分外留意多弥补养分，而鱼是特别好的养分食物，十分更适合孕妈妈食用，不过除了鱼，孕妈妈还需要多吃青菜生果及杂粮类，来到达养分均衡哦！