据介绍，沙浦镇出产的文㞧鲤以身娇肉贵和共同风味饮誉中外，这种鲤鱼身形共同，鱼侧腰有闪闪发光的金线，游动时金光闪闪，食之甘香味美，肉滑鳞脆，肥而不腻，食后齿颊留香。

　　咱们这个文㞧鲤和外面的鲤鱼是不同的，咱们的文㞧鲤是比银白色的稍黄一点，外面的鲤鱼是黑一点，文㞧鲤的嘴短一点背拱一点。喂食靠稻谷、小麦、花生麸这些。文㞧塱这儿的水质跟其他不一样。文㞧鲤大都都是以蒸为主，蒸的时分放一点葱在碟底，调味的时分放一点果皮、盐还有油。

　　滋味很好很回甘，没有泥味、腥味，我从广州专门来吃这个鱼，朋友介绍的，年年都会过来沙浦，过来这儿吃饭。

　　会议规划：千人大会，政产学研媒齐参加，100个标粗场，200名大经销商、500名饲养大户共襄职业盛事。

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