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市民买到“不明草鱼” 高压锅炖不烂 嚼起来像橡胶 是道名菜

时间: 2024-03-11 21:36:00 作者:长江草鱼苗

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  一市民在水产品商场买了一条“草鱼”回家,他满心高兴,想着要把这条“草鱼”拿回家做成一道顶甘旨的菜肴,可是做出来之后,他傻眼了。

  他费尽力气才把这条鱼的鱼鳞刮洁净了,他发现这条鱼没有他曾经买的草鱼那么好弄了,它感到非常的古怪,可是也没有多想。

  十分困难整好之后,他发现这条鱼怎样煮都煮不烂,所以他动用了高压锅,可是高压锅也没有把鱼给炖烂,他们一家子嚼着鱼块,就像嚼着橡胶相同。

  之后,这位市民再次买鱼的时分咨询了卖鱼的老板,可是老板说却是后些人跟他反映这个现象,可是他也不知道怎样回事。

  一段时间今后,他们才知道,这种鱼本来并不是咱们常见的草鱼,而是一种叫作“脆肉鲩”的鱼,不小心被当成了草鱼流入商场,脆肉鲩是一道广东名菜,可是要切成薄片炒才好吃,炖的话极难炖烂。

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