冯小刚导演的电影《一九四二》里有一段，范伟扮演的厨子为咱们做了一道河南美食，鲤鱼焙面。《咱们俩》中金雅琴老太太最喜欢的一道菜也是鲤鱼。

　　可见鲤鱼在我国人尽皆知，占有了很大的消费市场。现实也是如此，在我国，鲤鱼是一种最常见的淡水经济鱼类，广泛存在于江河，湖泊等水流陡峭且温暖的水域，鲤鱼也是现在人工饲养淡水鱼种类数量最多的鱼种。

　　可是在我国这么受喜欢的鲤鱼，在美国可便是别的一种景象了，1970年今后，美洲的一些国家，包含美国、加拿大、墨西哥等国为协助铲除当地淡水水域的一些野生浮萍和绿藻，所以从我国引进了一部分鲢鱼、草鱼、黑鱼、鲤鱼等鱼种。

　　可是谁都没想到，这些鱼种来到美洲后，由于食物充分，温度适合，居然开端大批量的繁衍起来，以一种不可逆的速度充满在各个淡水水域中，鱼满为患。尽管美洲有淡水之霸：鳄雀鳝。可是它们进食的鲤鱼的速度，仍是没有鲤鱼繁衍的速度快，鲤鱼敏捷成为美国等国家最具要挟的侵略物种。

　　鲤鱼的形状与鲫鱼很类似，但其成长速度比鲫鱼快得多，体型也大得多。那么最大的鲤鱼能长到多大呢？在本月的15号，一名叫做维恩的修理工人。在英国剑桥郡的一家渔场捕鱼时，有幸捕获了一条重达136斤的巨型鲤鱼，然后一跃登上了人类捕获的最大鲤鱼记载，此前捕获最大的鲤鱼为122斤。

　　立刻要到不惑之年的维恩是一名疯狂的垂钓爱好者。他于前不久在霍尔姆沼地渔场捕鱼时，用时几分钟就抓住了这条巨大的”怪兽“。据悉，这条鲤鱼为养鱼场放养的，在放养伊始它的体重就已达到了27斤。短短几年的时刻就已长到了136斤。

　　在欧洲等地常常有人捕获到巨型鲤鱼，由于欧洲人以为海鱼的刺比较少，所以他们喜食海鱼，淡水鱼只喜欢罗非鱼，鲤鱼正常的情况下是没有人食用的。

　　所以就形成鲤鱼很少有人捕捉，呈现了许多巨型鲤鱼。它们的寿数都很长，在杰出的天然条件下，可长达70年至100年左右，和鸟类的寿数相等。

　　在鲤鱼的一生中，雄鱼在前两年的成长速度很快，这一点使它们较早的长成，并能繁衍。而雌鱼在两年之后开端快速成长，有助于坚持雌鱼产卵的数量。

　　假如鲤鱼能在杰出的天然状态下成长十几年，其体长可长到一米五左右，生物学家以为，鲤鱼最多能长到200斤左右。 鲤科中能长到最大的还不是亚洲鲤鱼，而是巨型暹罗鲤鱼，有生物学家以为它们能长到500斤左右。

　　在我国，鲤鱼除了深受人们的喜欢之外，它还有涵义了夸姣的神往和希望，像鲤鱼跃龙门标志学子蟾宫折桂，在年底岁尾时，又有年年有余，吉庆有余（余通鱼，鲤鱼），在以前年三十最主要的一道菜仍是红烧鲤鱼，可见鲤鱼在咱们心中的位置仍是很重的。你们觉得呢？