在别人都还在养四大家鱼的时候,他,李孝学却另辟蹊径,养殖了没人养甚至很少有人知道的鸭嘴鱼。
他打破了常规,利用创新养殖鸭嘴鱼,实现了年销售额一千五百多万元。那么他是如何从水里捞出财富呢?
讲述三农致富能手创富故事,挖掘草根人物致富经验。本期子牙童趣三农致富能手,就向大家讲述李孝学的致富之路。
李孝学,1985年出生,家住在安徽阜阳。他从小便跟着自己的父亲养殖四大家鱼,十多年下来,积累了丰富的养殖经验。
然而天有不测风云,在2017年的时候,四大家鱼的价格暴跌,从之前的8元1斤变成3元1斤,李孝学家的鱼塘在那一年亏损了好几十万元,这也让所有人都沉浸在悲伤中。
但李孝学没有就此气馁,他苦苦思索,终于有了一个新的想法,那就是养殖新的品种。
他有些苦恼,因为他不知道养殖哪种鱼。就在他一筹莫展的时候,他在安徽芜湖的一家养殖场看到了一种非常奇特的鱼。
这种鱼就是鸭嘴鱼,它有着长长的鸭嘴巴,看起来十分可爱,和我们平时常见的鱼大不相同。
李孝学对这种鱼产生了浓厚的兴趣。经过进一步探索,他发现这种鱼原产于美国,以浮游生物为食,生长周期短,半年左右就能卖,学名叫做匙吻鲟,性格温顺。
除了鱼筛和鱼肠,全身都可以食用。刺少,胶原蛋白丰富,营养价值高,老人小孩都能吃。
并且它的市场行情报价高,可以卖到三十多元一斤。若选择混养,还不用特意投喂饲料。这让李孝学十分心动,当即决定养殖。
可是,他的决定却遭到了家人和同行的质疑和反对,没有人认为他能够养殖成功,可是他却是铁了心地要养。
原来几年前,他就曾和父亲一起将花鲢与螃蟹一起混养,而鸭嘴鱼和花鲢的食性相同,可是经济效益却高出很多,李孝学认为如果用鸭嘴鱼代替花鲢,一定会有意想不到的收获。
2018年的三月份,他引进6000多尾鸭嘴鱼苗,投放在了自己的螃蟹塘里。为降低风险,他在每亩水塘里只放了十条鸭嘴鱼。
原本就进行混养的水塘,如今更是足足有六种动物,螃蟹、青虾、鸭嘴鱼等等。因为是混养,所以投放的时间必须严格把控。
他会在二月份的时候投放螃蟹苗和青虾苗,三月份投放鸭嘴鱼苗,五月份再投放鳜鱼苗。水塘里一半都是螃蟹,鸭嘴鱼占百分之三十,而青虾和鳜鱼各占百分之十。
令人意想不到的是,养殖鸭嘴鱼还起到了净化水质和促进螃蟹脱壳的作用,如此一来,螃蟹个头明显增大,产量也增多不少。
刚开始实验的李孝学就收获了喜悦,可是如何销售又成了眼前最棘手的问题。他先拿了十条鸭嘴鱼来到市场上售卖,但结果却不尽如人意。
由于当地的人都不认识这种鱼,所以他一条也没卖出去。这让他非常受打击,他开始思考自己的消费者定位出没出现了差错。
经过一番调查后,他发现当地水产批发商业市场大多以四大家鱼为主,价格都在10元以内,而他的鸭嘴鱼价格却定在32元1斤,价格明显高出很多。
李孝学又带着自己的鸭嘴鱼向当地的二十多家酒店进行推销,可是无一例外,全部遭到了拒绝。
为了解决这一个问题,他给每个酒店送了两条鸭嘴鱼,并请来厨师一起研发菜肴。在酒店品尝之后,他们发现鸭嘴鱼的肉质不仅鲜美,卖相也十分好看。
酒店在上菜方式上别具匠心,酒店服务员用轿子将鸭嘴鱼抬到客人面前上菜,还编出了顺口溜。鸭嘴鱼也成为了酒店的招牌菜。一天饭店能卖出三十多条鸭嘴鱼。
为了养殖场的生意,李孝学还在自己的鱼塘举办了一场“抓鱼”活动,前来参加的人都是不同的经销商。三人一组,最终以规定时间内抓得多的人获胜。
通过这次抓鱼活动,所有人都收获颇丰。作为奖励每人送上一条鸭嘴鱼,李孝学成功让自己的鸭嘴鱼走进了经销商的视野。
这些鸭嘴鱼是李孝学精心饲养的商品鱼,为了让大家对这种鱼有着更多了解,他每个月都会在鱼塘举办这种抓鱼活动。
由于大家之前没有见过这种鱼,出于好奇,纷纷拿起手机转发朋友圈。通过有趣的活动免费给鸭嘴鱼做出了宣传,收获了大家的一致好评。
第一年李孝学的鸭嘴鱼就卖出了60万元,这让他信心倍增。他开始加大养殖密度,每亩投放30尾鸭嘴鱼,可是他先等来的不是收获,而是打击。
2019年的7月份,他的鸭嘴鱼开始出现了问题。由于下了半个月的连阴雨,鸭嘴鱼逐渐出现了游动缓慢,不进食的情况,最后导致死亡,损失将近一半,这下100多万元就打水漂了。
他赶紧找来了当地的水产养殖专家,这才知道,原来由于长期连阴雨,导致水塘温度在15度以下,鸭嘴鱼就感染了一种病,这种病会让鸭嘴鱼的皮肤泛红,发炎。
由于压力过大,李孝学终于病倒了。可是就在他迷茫的时候,老客户却纷纷打来了订购鸭嘴鱼的电话。
这让他重新振作起来,他用石灰水把整个鱼塘进行消毒,接着又购买了30台增氧机,还种植了水草改善水质。
这下鸭嘴鱼生病的问题解决了,可是新的问题又接踵而来。李孝学有300多亩的水稻田,里面混养了小龙虾。可到了小龙虾收获的季节,却亏损了60多万元。
由于他五六年没有投放新品种,导致虾变成了红头虾,时间久,肉少,虾尾发黑。
为了解决这样的一个问题,他又想出了将鸭嘴鱼和小龙虾混养,利用鸭嘴鱼吃浮游生物的特点,对小龙虾进行优胜劣汰。
3月份他在水田里放了10尾鸭嘴鱼,5月份开始种植水稻,形成一个生态种养。到了收获的时候,水稻、小龙虾和鸭嘴鱼都得到了不同程度的增收。
刚开始没人愿意与他合作,后来他承诺包回收,还主动提出降价,这才打消了经销商的顾虑。2020年底,李孝学的混养水塘达到了一千五百多万元的销售额。
他不仅在养殖方法上进行创新,还提供烹饪方法,甚至还为代理商和经销商规避了风险,他将混养模式做成功了。他的创新为他带来了非常可观的收益。
听了他的故事,你们从他的养殖方法中有没获得什么经验呢?你们认为他是一个怎样的人呢?
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