5月28日，在湘阴县水产科学研究所，当地专业水产饲养户苏建林望着车上装载的1.2万尾鲜活的鳜鱼苗，脸上笑开了花。

  本年4月，岳阳市农科院水产研究所携手湘阴县水产科学研究所，展开鳜鱼苗种繁育技能攻关，获得阶段性效果。现在，第一批鳜鱼苗（约5万尾）已成功繁衍并悉数售出，大幅度下降了本地水产饲养户对广东、湖北等外省苗种依赖性，处理了价格高、质量差、种类乱、运送难等问题。

  鳜鱼，又称桂鱼或桂花鱼，肉质新鲜，养分丰厚，向来深受门客们的喜欢。唐代诗人张志和便有诗句盛赞“桃花流水鳜鱼肥”。在现代，鳜鱼也是顾客餐桌上的一道美味佳肴。

  “鳜鱼肉质好，市场行情报价高也好卖。现在市场上一斤到两斤重的鳜鱼，能够卖到25-26元/斤。”苏建林说，他有30亩鱼塘，预备在湘阴县水产科学研究所购买4万尾鳜鱼苗，悉数投放到鱼塘里，半年后便可售出，估量收入可达十多万元。

  曾经，苏建林购买鱼苗要特地跑到广东去，现在在湘阴县水产科学研究所就能买到质量好、价格低的鱼苗，并且还能省去远程运送费，下降鱼苗在运送过程中的死亡率，令苏建林很是满足。

  鳜鱼成功繁育的背面，凝集着水产专家的汗水。李立新，是岳阳市农科院水产研究所派驻在湘阴县水产科学研究所的专家，扎根在这里一个多月，专心扑在鳜鱼的繁育工作上。

  “你看，这些鳜鱼没劲了，是饿了，要吃东西咯。”李立新指着育苗池里的鳜鱼苗说道。他和记者说，鳜鱼是凶狠肉食性鱼类，天然具摄食活饵鱼类习性，受精卵脱膜后进入外源养分阶段，开口就要摄食活饵料鱼，摄食的时刻节点很重要，是繁育鳜鱼的关键技能。此外，鳜鱼繁育还需求注意水质调控和病虫害的防治。

  经过精心孵化，湘阴县水产科学研究所本年第一批鳜鱼苗的孵化率约为70%，成活率超越90%。令李立新感到很欣喜的是，在病虫害的防治方面操控得很好，根本没死一条鱼。

  现在，第一批鳜鱼苗已顺畅售出，第二批和第三批鳜鱼正在培养和标粗中。估计第二批鳜鱼苗将于6月3日开售，数量为6万-7万尾。第三批鳜鱼苗的量更多，将有15万-20万尾。

  湘阴县水产科学研究所所长黄超介绍，曾经湘阴县鳜鱼饲养需求的苗种大多数来源于广东区域，广东的苗种质量、数量得不到确保。湘阴县水产科学研究地点本地鳜鱼苗种的繁育获得成功，将彻底改变这一现状，这些成果的获得与岳阳市农科院水产研究所的全力支持是分不开的。

  黄超所长充满决心地说：“苗种是饲养的源头。往后，咱们水科所将加大院所协作的科研力度，扩展生产规模，为饲养户供给质量优、价格实、种类纯的鳜鱼苗种，增强饲养户的饲养决心，促进水产饲养工业系统调整，推进村庄复兴。”