央广网北京6月28日消息(记者杨滢 湖北台朱婵 汉川台马飞)据中国乡村之声《三农中国》报道,最近一段时间淡水鱼的价格高位运行,其中草鱼价格更是创下了历史上最新的记录。在淡水鱼产量连续20年位居全国第一的湖北,从今年五月初开始,草鱼、胖头鱼、鲫鱼等淡水鱼价格都出现了集体上涨,背后的原因是什么呢?
草鱼批发价最高到了9块钱一斤,鱼行老板们均表示,这样的价格已经是创历史上最新的记录了,去年同期草鱼批发价格每斤才三四块钱,而零售价也随着批发价上涨,如此一来,菜市场水产商户们的生意可就不好做了。湖北武汉某市场水产区商户李女士:
李女士:便宜些,吃的人就多一些,贵了,吃的人就少,以前一天可以卖大几百斤,现在一天百把斤都卖不到。
除了草鱼,其他鱼类的身价也在节节攀升,但鱼行老板们却表示,虽然价格持续上涨,但利润却不在他们这里。
湖北武汉白沙洲市场鱼行老板刘志云和记者说,虽然价格跟去年同期相比高了不少,但是利润却受到了来自养殖户和销售市场的两头积压。
刘志云:我们的利润没涨,利润最起码有五年都没动,涨价的空间大多数都涨不到我们这里,要涨都涨到养殖户那里了。
鱼行老板们认为,淡水鱼价格集体反弹的原因是,前几年四大家鱼行情不好,很多养殖户抵御不了市场风险都改行了,鱼少所以价高。华中农业大学水产学院院长王卫民:
王卫民:特别是前几年,草鱼的价格非常低,最低卖的3块钱一斤,可能很多养殖户,渔民都亏了本,很多人都因此压缩了养殖面积;第二个原因是国家对湖泊进行限养,围栏或者网箱养殖都不让养了,都在拆围,这样也控制了一些产量。
批发商说鱼价上涨的利润都被养殖户赚走了,养殖户那边是啥状况呢?湖北汉川淡水鱼养殖户王世金和记者说,养鱼的规律是低温投苗,而现在这个季节投苗的话会对鱼的成活率有一定的影响,但王师傅却告诉我们,现在鱼价上涨,塘里的鱼都要提前上市了,就算冒风险也要适量的补充一些,不然年底就没鱼卖了。
王世金:不等啊,有时候按照每个客户的需求,要多少就起多少?这两天这个池子起了差不多20多万吧。
谢四兵:前两年市场行情不好,年年亏本,每年都亏,照今年的行情,亩产纯收入能够达到2000元左右。
随着家鱼价格持续增长,鱼苗繁育和鱼饲料价格也出现了上涨,今年,张国华的孵化场总共孵化了6亿多尾的常规鱼苗,近期全部被抢购一空。湖北汉川某水产良种繁育场负责人张国华:
张国华:主要是草鱼卖了有三个多亿,批发市七八块钱一万尾。鱼饲料的价格和往年相比的线多元的浮动,往上涨的。
山东威海水产品市场分析师徐春晖表示,从今年春季开始,淡水鱼市场行情报价就开始走高,眼下进入夏季,价格不但没下降趋势,未来一段时间,仍然有上涨的空间。山东威海水产品市场分析师徐春晖:
徐春晖:随着各地淡水鱼存塘量继续减少,加上部分养殖户有惜售的心里,温度上升带来运输成本的增加,以及沿海四个月的禁渔期,综合这一些因素,未来淡水鱼价格还有一定的上涨空间。
随着高温气候的到来,淡水鱼养殖要面对病害的发生以及运输成本的增加,面对诸多问题,徐春晖建议养殖户:
徐春晖:要提前做好防范意识,一方面不要盲目跟风扩大养殖量,另外要合理投料,科学防治病害,这样才可以把养殖风险降到最低。
记者近日在这一市场看到,不少淡水鱼销售业户门前挂上了“鲁中淡水鱼行业自律小组成员”的牌子。彭庆民说,鲁中蔬菜批发商业市场的淡水鱼销售占整个淄博淡水鱼市场占有率的80%,淄博市中心城区及周边区县市民餐桌上的淡水鱼大都来自这里。
近日有传言称北京水质污染造成淡水活鱼大量下架。市食药监局表示,本市水产品抽检合格率常年达九成以上,下一步,北京市食药监局也会持续做好水产品监管工作。”仍然正常销售活鱼的还有沃尔玛超市多家门店,在望京沃尔玛门店,活鲫鱼以每斤13.8元的价格正常销售。
近日,湖南湖北多地大暴雨,遭受了巨大损失,重庆的淡水鱼市场也受到了波及。有关负责人也证实,平常一天有28-30辆大货车的鱼进入市场交易,而这两天,只有25-27辆,减少的主要是来自湖南、湖北的白鲢、花鲢和鲫鱼。
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