进入六月份之后，天气越来越热，现在室外温度都高达39度，高温天气，人们的用电量慢慢的变大，食物保鲜成了人们比较重视的一个问题。市场上蔬菜、水果、肉类产品都需要“低温保鲜”，如果出现断电的情况，食物很容易腐烂变质。所以这也就加大了食物的成本，导致一些食物开始涨价。6月，菜市场将迎来“3涨1跌”，不想勒紧裤腰带过日子，早做准备！

  1、鸡蛋。其实每年五六月份的时候，鸡蛋就开始逐渐涨价，因为随着天气越来越热，母鸡有可能会出现食欲不振，产蛋量也就越来越低。另外鸡蛋在高温天气里不耐储藏，容易变质，量少的话可以放在冰箱里面保鲜，但是鸡蛋消耗量太多，超市里一般都是全天开着空调，防止鸡蛋变质，这样就会加大成本，涨价就成了必然。除此之外，从6月份开始，我们要迎来端午节，中秋节，这些节日需要包粽子，做月饼，都需要消耗大量的鸡蛋，所以市面上的鸡蛋才会涨价。

  2、淡水鱼。虽然我们都知道夏天的时候河水会涨潮，河里的鱼应该会更肥美，数量也会慢慢的变多，可是不明白，为何一到夏天淡水鱼就开始涨价？其实每年从3月份开始，淡水鱼的行情就开始上涨，比如我们常吃的草鱼，鲤鱼，鲫鱼，都在大幅度涨价，比如鲤鱼，以前六七块一斤，现在已经长到了15块一斤。主要是因为夏天天气热，吃其他的肉太油腻，而清淡嫩滑的鱼肉就成了畅销品，好吃不上火，营养还很高。需求量越大，鱼肉涨价就越快。现在市场上卖鱼的速度已经超过了鱼生长的速度，所以很多渔民都开始再次投放新一批的鱼苗。

  3、蒜苔。5月份的时候蒜苔还特别便宜，一斤不足一块钱。现在超市里的蒜苔一斤1块8甚至两块多，而且还很难买到新鲜的蒜苔，大多都是冷库里面冷藏的蒜苔。主要是因为蒜苔现在已经过季，反季的蔬菜储存起来成本较高，价格就比较贵，就好像我们冬天买西瓜一样。

  猪肉。去年一斤猪肉高达30块钱，而现在市面上卖的一斤猪肉不过16块钱，即便是上等的五花肉也才18块钱一斤。这和农村人养猪量越来越大有一定的关系。因为前两年猪肉价格一直居高不下，所以导致农村慢慢的变多的人开始放弃外出打工在家喂猪。等到过年的时候把猪宰了，猪肉就能卖个好价钱。可养的猪慢慢的变多，猪肉就开始变得廉价了。现在市面上猪肉价格一直在下跌，很多养猪人都后悔了。面对现在这个行情，不想以后几个月勒紧裤腰带过日子，早做准备。返回搜狐，查看更加多