世界上最贵的食用鱼：黄唇鱼（一斤肉可达28000块钱）约上三两老友逛美食街，口鼻都充满着各种美食的滋味，简直是人生中最夸姣的工作。而提到最好的食物，那一定是鱼。鱼的品种也许多，那么最好吃的鱼是什么？一块儿来看看吧。

  黄唇鱼一般散布在东海和南海北部。它是一种肉食性鱼类。2017年，福建渔船打捞到一条122斤重的黄唇鱼。终究拍卖以347万元的天价成交。均匀一斤肉能够到达2.85万元。这一斤肉能吃掉一般人半年的薪酬！

  这条黄唇鱼为什么能卖到这么贵的价钱？有名的滋补品。特别是它的鱼脂（鱼胶）能够滋补肝肾，有十分明显的止血效果，特别对产后血虚的孕妈妈。所以黄唇鱼才干卖到这么贵的价钱。

  美国一家媒体在一项查询中发布了世界上最贵重的九种食物，黄唇鱼榜上有名。除了黄唇鱼，其他贵重的食物还有：白松露、藏红花、鱼子酱、神户牛肉、香草、金箔、鹅肝和麝香猫咖啡。

  不过，黄唇鱼在1988年就被列为国家二级重点保护野生动物，捕捉和贩卖是违法的。

  金枪鱼一向位居最贵食用鱼之首，特别是巨型蓝鳍金枪鱼。因其肉质鲜美，营养价值高；生善于深海，不易捕捉；并且数量稀疏，所以价格一向居高不下。

  据日本媒体2018年报导，在日本和歌山县胜浦渔港捕获了一条重900斤、长2.74米的蓝鳍金枪鱼。打破了2017年创下的446公斤的记载。终究金枪鱼以770万日元（约合人民币46万元）的高价成交。

  长江刀鱼学名Longjawanchovy。是洄游鱼类之一。为了迁徙，身领会堆集丰厚的脂肪，所以肉质细嫩，口感极肥，遭到无数人的追捧。2012年，一条325克重的长江刀鱼王以5.9万元的价格成交，价格最高。换算下来，是180元一克。