依据鱼苗、鱼种的专长和中国传统习气，在出产饲养中人们常常把鱼苗、鱼种的生长期划分为以下几个阶段。

  1、水花：是指由鱼卵孵化出膜后，已平游打腰点、能吃食的鱼苗，也能够把刚从鱼卵中孵化出来的小鱼，叫水花、水花苗，也叫鱼苗、鱼花、也有称为海花的。学术上罕见称为水花而仍称为鱼苗。

  2、乌仔：是指鱼体长度为1-1.5cm(厘米)的鱼苗，又称“三五分苗”，乌仔苗，乌仔头，意思是3分至5分的长度，一般乌仔处在水花下塘后7-10天阶段的苗种。

  3、黄瓜子：是指鱼体长度为2-2.5cm(厘米)的鱼苗，又称“六八分”，瓜子苗，意思是6分至8分的长度，象黄瓜籽般巨细，故得此名。一般处在水花下塘后15-20天阶段的苗种。

  4、寸片：是指鱼体长度为3-3.5cm(厘米)的鱼苗，又称“九一(音幺)”或“九至逐个(音幺)”，意思是9分至1.1寸的长度。一般水花下塘后25-30天阶段的苗种。处在春天的寸片也作春片，还有夏片、秋片的叫法。

  由于各个地方风俗和职业常规不一样，对鱼苗、鱼种的知道都存在必定的差异。因而，本文内容仅供参考。