从百叶结烧肉、三件子到红烧青鱼，随气温下降，各种姑苏老法头冬令大菜，纷繁登上市民餐桌。“双休市民收购积极，荤制品出售兴旺。”昨日（12月3日），据市区多家农贸商场经营户介绍，肉、蛋、鱼等销量比以往显着添加。南环桥商场计算多个方面数据显现，各类农副产品全体货源足够，肉菜生果等交易量均有小幅添加。其间猪肉日均交易量超越300吨，敞开冬令消费旺季，姑苏人冬季喜欢的青鱼上市量也添加三成。

  天气冷了，大鱼大肉吃起来。南环桥商场多个方面数据显现，跟着市民敞开冬季大口吃肉形式，猪肉迎来季节性消费高峰期，这两天日交易量超越300吨，1日到达360吨。据介绍，因为生猪出栏量足够，猪肉价格仍处于低位，上升空间不大。现在本地商场猪肉价格窄幅动摇，白条肉批发均价在每公斤18.46元，比上星期均价小幅上涨0.62%，与上一年同期比较跌落36.34%。据姑苏市价格监测中心对本地部分农贸商场监测，今日（12月4日）猪腿肉、夹心零售均价在每斤14.38元、肋条16.75元，和1日相等。大排17.69元，和1日的17.56元比较，略有上涨。

  市民吃蛋要多花点钱了。据介绍，受气温影响，洋鸡蛋从11月下旬起价格会呈现季节性调整，批发均价由原先的每公斤10.3元，震动上调至现在的10.9元，和上星期批发均价比较上涨4.09%。草鸡蛋批发价格安稳，每公斤仍在12.1元。鹌鹑蛋批发价也涨了点，现在在每公斤13.9元，较上星期同期价格环比上涨6.1%。

  不时不食的姑苏人，冬季考究吃青鱼。据南环桥商场有关人士介绍，这两天跟着青鱼上市量逐渐添加，价格呈现小幅跌落，现在青鱼的批发均价在每公斤15.83元。四我们鱼中的鲫鱼上市量稍有添加，批发均价在每公斤15.94元，环比跌落3.13%。草鱼、鳊鱼、白鲢批发价格略有上涨，分别为13.27元、11.99元、5.96元，较上星期批发均价环比上涨3.22%、1.57%、2.96%。

  特种水产品中，牛蛙价格下降显着，批发均价在每公斤9.7元，环比跌落14.16%。鲈鱼、黄鳝批发均价分别为22.29元、86.86元，较上星期批发均价上涨8.71%、5.19%。草虾处于上市尾期，上市量削减83%，量少价涨，批发均价在73元，环比上涨20.8%；白虾上市量添加35.71%，价格呈现小幅跌落，批发均价56.29元，环比跌落1.25%。河蟹上市量削减10%，价格有不同程度上涨，2.53两、44.5两的公蟹，批发均价分别为61.29元、89.57元，环比上涨10.85%、4.67%。（记者 小圆）