从百叶结烧肉、三件子到红烧青鱼,随气温下降,各种姑苏老法头冬令大菜,纷繁登上市民餐桌。“双休市民收购积极,荤制品出售兴旺。”昨日(12月3日),据市区多家农贸商场经营户介绍,肉、蛋、鱼等销量比以往显着添加。南环桥商场计算多个方面数据显现,各类农副产品全体货源足够,肉菜生果等交易量均有小幅添加。其间猪肉日均交易量超越300吨,敞开冬令消费旺季,姑苏人冬季喜欢的青鱼上市量也添加三成。
天气冷了,大鱼大肉吃起来。南环桥商场多个方面数据显现,跟着市民敞开冬季大口吃肉形式,猪肉迎来季节性消费高峰期,这两天日交易量超越300吨,1日到达360吨。据介绍,因为生猪出栏量足够,猪肉价格仍处于低位,上升空间不大。现在本地商场猪肉价格窄幅动摇,白条肉批发均价在每公斤18.46元,比上星期均价小幅上涨0.62%,与上一年同期比较跌落36.34%。据姑苏市价格监测中心对本地部分农贸商场监测,今日(12月4日)猪腿肉、夹心零售均价在每斤14.38元、肋条16.75元,和1日相等。大排17.69元,和1日的17.56元比较,略有上涨。
市民吃蛋要多花点钱了。据介绍,受气温影响,洋鸡蛋从11月下旬起价格会呈现季节性调整,批发均价由原先的每公斤10.3元,震动上调至现在的10.9元,和上星期批发均价比较上涨4.09%。草鸡蛋批发价格安稳,每公斤仍在12.1元。鹌鹑蛋批发价也涨了点,现在在每公斤13.9元,较上星期同期价格环比上涨6.1%。
不时不食的姑苏人,冬季考究吃青鱼。据南环桥商场有关人士介绍,这两天跟着青鱼上市量逐渐添加,价格呈现小幅跌落,现在青鱼的批发均价在每公斤15.83元。四我们鱼中的鲫鱼上市量稍有添加,批发均价在每公斤15.94元,环比跌落3.13%。草鱼、鳊鱼、白鲢批发价格略有上涨,分别为13.27元、11.99元、5.96元,较上星期批发均价环比上涨3.22%、1.57%、2.96%。
特种水产品中,牛蛙价格下降显着,批发均价在每公斤9.7元,环比跌落14.16%。鲈鱼、黄鳝批发均价分别为22.29元、86.86元,较上星期批发均价上涨8.71%、5.19%。草虾处于上市尾期,上市量削减83%,量少价涨,批发均价在73元,环比上涨20.8%;白虾上市量添加35.71%,价格呈现小幅跌落,批发均价56.29元,环比跌落1.25%。河蟹上市量削减10%,价格有不同程度上涨,2.53两、44.5两的公蟹,批发均价分别为61.29元、89.57元,环比上涨10.85%、4.67%。(记者 小圆)