一直以来，国内淡水鱼总给人的感觉都是“茹素的”，很少有很强的攻击性，由于攻击性性强的捕捉难度比较大，饲养的人也比较少。现在市面上干流的淡水鱼，比方鲈鱼、鲫鱼、草鱼、黑鱼等不只甘旨，需求量还很大，并且都没什么攻击性，开展得好，是供需双方一起促进的。

  除了本乡鱼类，近几十年我国也引进了不少国外种类，比方埃及塘鲺、太阳鱼、罗非鱼、巴沙鱼、麦鲮鱼等，但外来的鱼类总有许多问题存在，比方不耐低温，只合适南边饲养（巴沙鱼），或许逃逸成野生简单泛滥成灾（太阳鱼、罗非鱼、麦鲮鱼），也有不少太好养，被养“废掉”，名声狼藉的（埃及塘鲺）。

  与埃及塘鲺遭受类似的还有红鲳鱼，由于是杂食性鱼类，成长速度快、病害少、易捕捉、肉厚剌少、养分丰厚等优势。1982年被引进我国饲养，曾在南边被推行饲养，也兴旺过好多年，饲养优势很显着，它既吃小鱼、小虾虾和底栖动物等动物，还会吃水草、蔬菜、藻类等植物。人工喂养可用花生麸、豆饼等，饲养一年就能到达2斤重，而长到一斤就能上市售卖，饲养周期短，饲养成本低，但现在商场上现已非常困难见到了。

  红鲳鱼又称淡水白鲳，原产于南美洲亚马逊河，在外形上酷似鲳鱼，都是扁扁的，与金鲳鱼首要不同之处在于它的色彩，以及红鲳鱼既能在淡水饲养也能在咸水饲养，而金鲳鱼则是朴实的海鱼。红鲳鱼不只是杂食性鱼类，它还凶狠堪比食人鱼，这个特点是一把双刃剑，由于这种食性非常好养，喂什么吃什么，饿极了与食人鱼无异，任何能啃的东西都可所以食物，但这样也简单破坏掉鱼塘里的增氧机、电缆等设备。

  红鲳鱼的价格不高，收购价一斤3元左右，抱负状态下是与其他鱼类混养，以提高全体收益，但红鲳鱼过分凶狠，会把其他鱼类当成食物，哪怕个头比它大许多的也未能幸免，所以混养根本行不通。并且此前不少饲养场有将厕所建在鱼塘上的做法，排泄物直接给红鲳鱼当食物，居然还遭到疯抢，渐渐的这一形式就非常遍及了。许多顾客知道后，都不敢再买，自此红鲳鱼的口碑一泻千里，并将它列入“废物鱼”的队伍，与埃及塘鲺、罗非鱼并排，所以说红鲳鱼是被养废掉的。

  现在红鲳鱼“废物鱼”的标签撕不下来，顾客不爱吃，饲养的红鲳鱼在消费端再没能完成翻身，而野生的红鲳鱼也并不被认同。由于红鲳鱼成长到2斤以上，肉质就会变得很肥很油腻，并且有不少人吐槽它有怪味，比方柴油味、泥腥味等，都拉低了红鲳鱼的口碑，商场上也很少再见到它的身影。

  红鲳鱼在商场上卖不动，许多饲养户也提不起爱好再进行饲养了，由于红鲳鱼长处显着的一起，也有一个很杰出的缺点，那就是不耐低温，低于10℃就会别冻死。没有价格没有销量的情况下，没必要特意去饲养，要是像冬天来一两波寒流，就全赔了。

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