选择幼鱼是养殖过程中取得优质锦鲤最重要的一个环节。一般在孵化后的3个多月期间内进行3－4次选择。选择时刻因种类的不同、成长速度的快慢和呈现斑纹的迟早而有差异。例如:昭和三色锦鲤是在孵化两个多星期时进行选择；黄金体系锦鲤则为50天开端批选；而红白系和大正三色体系的锦鲤，为60天左右开端批选。总归，选择是幼鱼成长到体长3－5厘米开端的。

  1、养殖空间:锦鲤会因为环境调理体形，所以用水族箱或鱼池养殖均可。水族箱内不可放太多的装饰物，避免弄伤鱼体。

  2、水温:锦鲤长叹的水温规模为2℃－30℃，最适合长叹的水温是20℃－25℃，在这种温度的水中锦鲤游动活泼，胃口旺盛，体质强健，色彩鲜艳。因为运用水族箱养殖，所以一年四季都可以把温度控制在20℃－25℃的规模内，使锦鲤能有舒适的环境而成长敏捷。

  3、饵料:专用锦鲤饲料，1公斤锦鲤每天要吃30克的鱼粮，分3－4次喂养。