武昌鱼是我国特有的淡水经济鱼种，学名团头鲂，别称缩项鳊、草鳊等，在生物分类学上归于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲂属淡水鱼类，原产于湖北鄂州市，因伟大领袖毛主席在畅游长江后留下的“才饮长沙水，又食武昌鱼”佳句而出名海内外。

  武昌鱼刺不多。鱼刺实际上便是鱼类的骨头，有内部刺和外部刺两大类，其间内部刺是肌间骨的浅显说法，最大的作用是保证鱼类各部位肌肉不变形，外部刺则是胸鳍、背鳍、尾鳍等鱼鳍上的刺，最大的作用是平衡身体和支撑游动，武昌鱼的刺不多，只有主刺和少数小刺。

  1、增强体质：武昌鱼能增强体质，得益于武昌鱼富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是组成抗体最根底的物质。

  2、健脑益智：武昌鱼能健脑益智，得益于武昌鱼富含DHA，DHA是大脑所必需的养分的东西之一，对进步记忆力和增强考虑才能十分重要。

  3、美容养颜：武昌鱼能美容养颜，得益于武昌鱼富含的维生素、饱满脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤渐渐的变润滑、细嫩、有弹性。

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