“我家住西湖边，我超鲜”，杭州东山农贸商场开了20年，最有名的便是“西湖鱼”货摊。农贸商场不远处便是西湖景区，“西湖鱼”每天清晨从西湖里现捞现卖，全杭州只此一家。

  今日（10月20日），商场真实开端发动晋级改造，杭州人很爱的“西湖鱼”摊搬迁了。

  走近东山农贸商场，老远就看到粘贴出来的温馨提示：因商场提高改造，一楼的水产、卤味等运营货摊搬迁到过渡区，二楼蔬菜、鲜肉等货摊正常运营。

  商场相关负责人沈光达说，42家货摊从昨天晚上开端团体搬迁，今日一早根本就位，按时运营。

  过渡区尽管安置了专业的水产设备，但水产货摊搬迁并不轻松，一大早的地上仍是水汪汪的。

  西湖鱼的货摊夹杂在一排水产货摊之中，还来不及挂出本来夺目的招牌，不过随意找人问一问，咱们都会告知你：“喏，找那个卖鱼大姐便是。”

  位高个伯父买了一条鳊鱼，35元一斤，付了七八十块钱。“我认准这儿的买的，西湖里的鱼滋味不腥。”伯父住在邻近，每天都能够来尝榜首口鲜。

  “每天的鱼都是不一样的，捞起来什么，咱们就卖什么，都是最新鲜的。”三个白色大塑料箱子里，便是前一天晚上10点开捞的收成。“最近包头鱼、鲫鱼、鳊鱼比较多，今日的西湖白条也很好，但价格贵点，80元一斤。”潘大姐利索处理好鱼，逢人就叫卖起来。

  她告知记者，今日命运好的，尽管没有大个头的湖蟹，但有两只一斤左右的王八，等下有人从临安专门赶过来买。

  “我要一只王八的，帮我养起来。”龚阿姨穿戴一双雨靴来买鱼，她是“西湖鱼”的忠诚粉丝，一大早从古墩路坐公交车来。

  “我在这儿买西湖的鱼10年了。”经过潘大姐的微信指路，龚阿姨很快找到了了解的鱼摊。

  “这儿的鱼我吃过了感觉不一样的，或许西湖里待过的鱼都好吃的，你能够试试看。”龚阿姨热心地向记者介绍起来，她买了两条鲫鱼做汤，一条鳊鱼清蒸。鲢鱼呢，一般吃红烧鱼头，身子做鱼干，蛮好吃的。龚阿姨是老主顾了，每周都要来买西湖鱼两三次，讲起鱼的做法也是头头是道。

  “潘大姐咱们了解了，人很好，碰上西湖里捞到什么好东西，她都会给我藏着，一下吃不掉，就先放在她这儿养。”

  潘大姐说，喜欢吃西湖里的鱼的大多是杭州本地老客，货摊每天像开盲盒，每天早上六点半开卖，一般卖到正午就卖光了。比方六月黄这种时节限制甘旨上市的时分，就要赶早来买。

  “现在是过渡期，环境和条件肯定要差一点，50天晋级改造，大约11月底12月初就要搬回去了。”

  商场方面表明，咱们的等待时刻不会好久，估计施工时刻50天，一层结束，再发动二层的腾退和改造。改造晋级完结后，不只运营货摊都会回归，农贸商场四周将沿路新开许多店肆，包含餐厅、小吃店、奶茶店、咖啡店和蛋糕房等。农贸商场的全体改造估计将在2024年1月底完结，到时，农贸商场将以“阛阓”的新身份回归！