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鳊鱼喜头鱼单价过十元“春淡”时节江城市民吃鱼得多花钱了

时间: 2023-12-19 16:23:46 作者:小九直播电脑版下载安装

  进入3月今后,在商场里买鱼吃的市民或许会发现,现在的价格或许比新年前还贵一些。连日来,记者走访查询了解到,江城几种消费频次较高的淡水鱼价格打破每斤10元,市民春天吃鱼要多花些钱了。

  业内人士介绍,新年档期里消费几种,淡水鱼大多是“清塘”在卖。年后的储藏量相对下降,再加上进入新一季的饲养期,商场供给比新年期间削减,价格有所反弹。

  “上个星期来买鱼都只7块钱一斤,这才过了几天就要10块钱了?”昨日上午,汉阳七里庙一家生鲜商场的水产区里,记者凑到一家档口前,就看到有市民在惊奇淡水鱼提价起伏很大。“算了,称一条小一点的吧,年前都没这么贵的。”市民姚先生要了一条鳊鱼,但依旧是觉得有点贵。

  在水产区的几家档口里,记者看出几种家庭消费频次较高的喜头鱼(鲫鱼)、鳊鱼、草鱼等品类的数量不是许多,每斤的单价比上月底都贵了一些。摊主李师傅介绍,上星期鳊鱼每斤7元到7.5元一斤,现在就要卖10元到10.5元一斤,而鲫鱼最高则要12元一斤,价格比新年前后涨了近五成。

  随后,记者又来到王家湾的一家菜商场,也发现在售的鳊鱼数量较少,每斤价格相同超过了10元。一位老板称,现在商场上的淡水鱼不只价格比曾经贵了,并且货源还不多,所以要吃鱼的市民仍是舍得多花点钱来买的。

  与鲫鱼、鳊鱼等家常鱼量少价涨比较,记者看出部分生鲜商场里的鲈鱼等特征鱼品上市量较多,价格也多在每斤15元上下,相较起来性价比更高,也开端遭到更多爱吃鱼的市民的喜爱。

  “鳊鱼、喜头鱼的价钱涨了今后,今日买鲈鱼的人显着变多了。”摊主李师傅说,现在鲈鱼最低能够卖到14.5元一斤,一条鱼一斤多一点的鲈鱼比鳊鱼、喜头鱼就贵个三块钱左右,可是肉质更嫩,没什么鱼刺,性价比十分高。

  在现场,买了一条鲈鱼的朱先生和记者说,上一年这时分吃鲈鱼每斤最高要30元一斤,现在最低不到15元一斤,与家常淡水鱼比较的确更合算:“没想到这种特征鱼越来越家常了。”

  昨日,记者来到新洲仓埠街福临村,这儿的水产饲养大户吴文清介绍,新年前把最终一批次的鲫鱼、鳊鱼悉数收网,“清塘”贱价出货,现在能供给商场的家常“小鱼品”数量很少:“本年为习惯商场,尤其是鳊鱼的饲养量计划放缓,一起再根据商场需求分段上市,现在是新年后的冷季,上市量就相对少些。”

  采访中,记者通过查询了解到新年后正是饲养户们预备新一季鱼品投苗的时期,这也成为商场供给较新年前削减,鱼价升高的原因之一。

  昨日,在蔡甸区桐湖饲养四我们鱼的农户熊秋红和记者说,近年为习惯商场需求,扩展了近百亩的饲养水面。现在,合作社首要忙于整池、晒池、灭菌、消毒等作业,到三月底四月初才干投进鱼尾饲养。一起,草鱼、鳊鱼饲养周期比较长,要花七八个月时刻才干上市,现在正是“春淡”的空档期。

  此外,熊师傅也称,即便现在有农户错峰饲养,也会由于气温较低,饲养本钱添加,鱼品的上市价格就相对更高。

  武汉现代农业教育中心专家剖析,现在武汉淡水鱼商场量少价高,根本原因仍是通过新年的会集消费往后,现在的储藏相对削减。一起,本年春天正是饲养户的整塘、投进鱼尾,预备新一季饲养的时分,估计淡水鱼这一波“春淡”带来的价格高位会继续到下月。

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