在青岛海鲜市场上,大多数人认为有两种鲳鱼。一种是金鲳鱼,价格实惠公正,一两斤大的在20元左右一斤。而银鲳鱼(白鲳鱼)却贵得多,平等巨细的银鲳鱼,价格一般是金鲳鱼的三四倍,要七八十元一斤。由于价格贵,平常,银鲳鱼在青岛早市上是不多见的。
接近中秋节,在青岛早市上,海鲜种类越来越丰厚,个头也渐渐变得大,当然价格也渐渐变得贵。这不,很久没呈现的大个头银鲳鱼又呈现了。在一个海鲜货摊前,货摊上摆满了鲳鱼,个头都在1.5斤至两斤之间。像这么大的鲳鱼,一般在七八十或许百元左右一斤。
市民看到这些鲳鱼,都上前问个价钱,不出我们所料,价格不廉价。不过令人奇怪的是,两种长着如出一辙的鲳鱼,居然价格还不相同,一种是65元一斤的,一种是85元一斤的。
小编感到很疑问,看上去长得如出一辙,并且都是鲳鱼,为啥价格相差20元。摊主杨先生的答复让人愈加猎奇。他说,65元一斤的银鲳鱼,86元一斤的是白鲳鱼。
在大多数市民眼里,白鲳鱼便是银鲳鱼,银鲳鱼便是白鲳钱鱼,为啥价格相差这么大?杨先生解说说,银鲳鱼和白鲳鱼很多人看上去像一种鱼,长得简直如出一辙,可是仍是有不同的;银鲳鱼尾巴短,而白鲳鱼尾巴长。
小编按杨先生说法,细心进行了比较,还真如他所说。白鲳鱼比鲳鱼尾巴长点,身体略微呈长条形。而银鲳鱼更圆一些。
除了长相差异不大以外,口感是否有不同呢?摊主杨先生说,这两种鱼他都做过吃。从口感上,他还真分辩不出来,吃进去觉得都是一个味。为什么长得差不多,口感差不多的鱼,价格相差这么大。杨先生说,由于白鲳鱼上货贵,所以他们卖得比银鲳鱼贵一些。
关于杨先生的解说,你能认同吗?而白鲳鱼和银鲳鱼还有啥差异,请在谈论区宣布谈论和留言。