武汉的滋味，是前史的沉积，是日子的焰火，更是每一位门客心中难以忘怀的乡愁与回忆。千般滋味，缺乏而一。外婆乡小榨菜籽油《寻味外婆乡》第二季温馨起航，首期节目将带领咱们一起踏上武汉美食寻鲜之旅。

　　晨光初照时的三鲜豆皮、油饼包烧麦，唤醒熟睡的味蕾；灯火阑珊间，一碗热干面的芝麻香，调配一碗米酒，是武汉人日常最质朴的美好；夏夜长江边，晚风习习，武昌鱼的鲜香随风飘散，邀您共赴一场舌尖上的盛宴......

　　寻味团的成员们榜首站来到了山海关路，这条全长400多米的马路上，有近40种武汉特征早点小吃，这儿常常是外地游客敞开武汉美食之旅的榜首站。

　　汽水包、鸡冠饺、豆皮、烧麦、鱼糊汤粉......无论是散步在富贵的街头，仍是络绎于老旧的冷巷，都能轻易地找到这些美食的身影，每一道都是武汉街头巷尾的经典滋味。

　　清蒸武昌鱼，可以说是“楚菜榜首菜”。为了体会这份来自天然的奉送，寻味团找到了真实的美食行家——“楚菜大师”卢永良。

　　有经历的老饕们，往往会选择亲临新华南海鲜水产，选择一条鲜活的武昌鱼，亲眼见证它从水中跃出到盘中好菜的改变。在厨师的巧手下，简略的清蒸能最大极限地保存鱼的鲜美，每一口都似乎能品尝到长江水的甜美与武汉这座城市的神韵。

　　坐落在武昌岳家嘴的鱼头泡饭饭馆，是名副其实的武汉必吃榜单，他的创始人正是卢永良大师。从倒闭至今，这儿每天人气爆棚。店里除了招牌菜鱼头泡饭之外，叫好又叫座的，当属卢大师引荐的“终极美食”——菜大妈小炒辣子鸡。

　　跟着锅铲的起落，仔鸡的、青椒的鲜艳、菜籽油的清透，适可而止地交融交错，色泽逐渐变得鲜亮诱人。高温激发了鸡肉的鲜美，一起也让菜籽油的浑厚香气愈加浓郁。仔鸡在菜籽油中不断翻炒，天然上色，嫩而不柴。虽然是一道看似简略的家常菜，但炒制的进程，更承载了对食材的尊重与对烹饪艺术的酷爱。

　　每逢油香在厨房悄然充满，就似乎穿越了时空地道，将咱们带回到那些简略却温馨的日子。那时候，家家户户的灶台上，总少不了一壶菜籽油，它不仅仅是烹饪的前言，更是情感的枢纽，传递着家的滋味与温暖。外婆乡小榨菜籽油，传承传统压榨工艺精华，慢工出细活，才干保存老菜油的香。

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