久负盛名的中山草鱼种市场，近年来似乎陷入了困境：一方面饲料整体水平多年没有明显提升；另一方面病害损耗严重，不仅使养殖户利润受损，而且亩产难以提高。

  今年上半年，特别是3-5月期间，草鱼种行情火热，广西、湖南、湖北等苗商集中中山“抢苗”。当时，华南地区6-10尾/斤苗种价一度高达8.5-8.6元/斤，华中地区更卖出9元/斤的历史高价，但是养户效益却没有明显增长。

  病害多发、利润受损、亩产难提高、效益难改善……以黄圃为代表的草鱼种市场，正在进入这样的“内卷”：养殖户效益已确定进入瓶颈期，综合成本却在持续增加，行业处于相对停滞状态。亟待新的变局，能够打破现状，带动整个格局迈向更高一层水平。

  “草鱼种料的包产和健康存在一定矛盾性，产品设计需要换一种思路。”中山黄圃 板芙的草鱼苗种经销商水哥介绍，目前市面上草鱼种饲料的包产普遍在40斤/包范围，部分能够达到42-43斤/包。如果饲料包产增加2-3斤，养户年收入可增加10万元，但是亩产超过池塘容纳量，病害发生率明显升高，综合成本随之上涨。在某一些程度上，这解释今年养户效益增长不明显的原因。

  效益增长，应建立池塘增产和鱼苗同步健康的基础上，饲料产品设计要兼顾效果、配方、定价等因素。在经受病害等因素考验之后，在草鱼种饲料行业，这成为普遍的观点。

  “随着2021年草鱼种市场形势和需求急剧变化，珠海海壹及时进行草鱼种料升级。”珠海海壹饲料有限公司产品首席技术官孙瑞健提到，目前，新品“鲩仔-鱼倍健”已经在中山黄圃、板芙等众多大型养殖场投入到正常的使用中，包产效果能达到45-48斤/包。

  孙瑞健透露，在目前市面上，很多产品早期生长速度很快，中后期长速严重下降，发病率反而显著提升，主要是草鱼种内环境（肝脏）和外环境（水体）负荷严重导致。相反，“鲩仔-鱼倍健”的技术优点是转变配方思路，以健康性能作为重要考核标准，产品原料采取“简化求精”的配方逻辑，一律去除小众原料应用，例如：高纤维类、低消化类的原料，同时重点设计微量元素配方，效果兼顾产量和健康。

  为了让草鱼种高效摄食，提高饲料周转率。孙瑞健和记者说，草鱼种肠胃脆弱，长时间存放的原料影响营养吸收，甚至引发肠胃病害。珠海海壹要保证 “鲩仔-鱼倍健”原材料周转期维持5-7天，实现无库存生产。换句话说，“鲩仔-鱼倍健”产出后，直接运到养殖户池塘投入使用。

  9月初的几天，在中山板芙的饲料经销商水哥经常忙于接待上门看鱼的客户，临近白露节气，很多人的鱼塘面临病害考验，“健康、安全”也成为水哥提到最多的词语。

  “现在草鱼种肠炎、烂身等病害发生越来频繁，市场也需要更健康的饲料产品。”水哥提到，今年草鱼种行情的确火热，但是草鱼种病害损耗也在加剧。一些养殖户通过增加投养密度的方式，尝试提升池塘效益，反而进一步加剧病害发生。市场进一步倒逼饲企转化产品思维，往绿色、健康的方向发展，有效降的养户养殖风险。

  20多年前，出身贫寒的他从老家信宜来到中山学习草鱼养殖技术，经过辛苦奋斗，当年仅怀揣500元的他，现在同时拥有养殖大户、饲料经销商、商品鱼流通商的三重身份，在中山草鱼种行业颇有威望。

  “做事一定要求新突破，走出原来的圈子。”水哥向记者透露这句话，这是他创业和做市场的“座右铭”。近年来，水哥已经带动自己朋友、亲戚等家族数十人入行，一起经营草鱼种市场。现在，水哥的家族团队拥有超过1000亩养殖水面，他经销草鱼种苗料超过4000吨/年，相比周边销量以500吨/年居多经销商群体，极具市场影响力。

  作为珠海海壹多年的老客户，水哥一直对珠海海壹草鱼种料信心十足，无论老款爆品“草鱼种料9121”，还是新品“鲩仔-鱼倍健”。今年，他更是全程参与了珠海海壹“鲩仔-鱼倍健”的产品设计开发工作，从提出产品的设计思路到给出珠海海壹技术团队提出实际养殖管理经验，这中间还包括竞品分析、配方选择、反馈养殖效果等细节工作，真正站在了经销商，养殖户，流通商三个角色提出了宝贵意见。

  “接下来的一两年，草鱼种市场需求可能变化很快。”水哥认为，目前颗粒料占比60%-70%，明年占比可能下跌至30%左右，优质高效、健康的膨化料潜力更大。市场将要求饲料产品兼顾产量和健康，最终提升养户整体效益，“鲩仔-鱼倍健”顺应市场需求而生，想必将带来更多发光点。

  中山的草鱼种行业发展历史悠远长久，产业规模甚大，在全国范围内都具有影响力，但是近几年来遇到不少难题，亟待转型升级。

  记者走访了解，受到征地、环保等原因影响，目前中山黄圃、板芙等草鱼种市场规模在逐步缩小，养户很难通过扩张规模，来提升养殖效益。其次，虽然草鱼种市场饲料产品辨识度高，饲养效果和料比数据非常透明，但是包产数据已经多年没有显著提升，已经不符合养殖户需求。水哥就提出，受生产、流通、消费等因素影响，整个草鱼市场都在快速发生明显的变化，草鱼种行业固守现状就等于落后。

  目前业内一致认为，草鱼种市场一直是广东水产饲料发展高地，市场之间的竞争激烈，养殖效果透明。水哥却认为，目前市场正陷入低级竞争的困境。一方面，个别企业内部多品牌相互竞争抢市场，销售渠道相互制约，以致饲料产品升级迭代停滞。另一方面，传统颗粒料仍占比60%-70%，优质的膨化料占比很低，或者市面上个别膨化料和传统颗粒料无法拉出距离，养殖户需要更高品质的产品的需求无法满足。

  从发展角度看，草鱼种行业可算是未来水产业发展的局部缩影之一，在土地等因素制约之下，客观已不允许行业简单的规模增长，未来怎么办？发挥科技的力量，从高效、健康角度要效益，将成为发展的主旋律。不断淘汰陈旧的生产方式，用新产品、新技术、新模式实现增长，是全体从业者必须要思考的命题。

  本期编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）

  战略合作单位、联合承办单位、协办单位、支持单位，火热招商中，欢迎优秀企业合作

  支持媒体：南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……

  ▷▶评选中国水产发酵料品牌企业（领军企业、新锐企业、年度品牌、产品力企业、先锋企业、创新企业、发酵料企业十强）、年度十大发酵料产品、年度发酵料供应商（发酵原料企业、发酵设备企业、添加剂企业等）

  ▷▶2021中国水产业风云榜（动保类）颁奖典礼评选优秀动保企业（年度品牌力企业、年度技术服务企业、年度产品力企业、年度动保领军企业、年度新锐企业、年度创业先锋企业等）

  大汪子、外塘精养模式随着养殖密度与产量的提升，病害也在不断加剧，养殖模式的升级方向在哪里？

  山东东营新建的约1万张小棚养殖情况如何？主要的问题都有哪些，可复制性如何？

  为了解决北方养虾难题，推动中国养虾现代化进程，作为中国水产行业最具影响力和公信力的专业媒体，南方报业传媒集团、南方农村报、农财宝典-大国渔业将隆重举办首届中国工厂化养虾大会暨第二届对虾产业链高端品牌论坛，聚焦于北方养虾市场，进一步探索养殖模式的演变，为行业寻找转型标杆。

  同时，农财宝典于2018年起，发起寻找中国好虾苗、全国良好商誉虾苗标粗场评选活动，每年派出十余名记者持续走访，致力寻找全国地区优质虾苗终端供应商。如今，调研对象已从苗种延伸到饲料、动保、设备等相关产业链。

  为成功者加冕，为奋斗者加油。农财宝典打造全新的北方养虾交流平台，整合苗种、设备、饲料、动保等优质资源，推进产区相关配套优化，助推中国养虾产业转型升级，实现可持续发展。

  支持媒体：南方日报、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……

  2、搭建政策制定者、监管层与主流企业对话平台，探讨中国工厂化养虾未来方向

  ▷▶评选中国高端品牌饲料企业（中国工厂化最让人信服虾料品牌、北方外塘虾料十强、领军企业、新锐企业、品牌力企业、产品力企业、服务力企业等）

  ▷▶评选中国高端品牌虾苗企业（中国工厂化好虾苗、北方外塘好虾苗十强、年度领军企业、年度虾苗品牌、年度新锐品牌等）

  ▷▶评选优秀动保企业（年度动保品牌、年度技术服务企业、年度动保领军企业、年度新锐企业）