武昌鱼和鲈鱼比较，哪种鱼的滋味更好，取决于个人口味，无法进ห้องสมุดไป่ตู้详细比较。二者的营养价值如下：

  （1）每100g武昌鱼可食用部分中，含有61g水分，20.8g蛋白质，15.8g脂肪，0.9g碳水化合物，热量229千卡，15g灰分，155mg钙，195mg磷，2.2mg铁，0.08mg核黄素（维生素B12），1.8mg尼克酸（菸酸）。

  4、在繁衍时节期间（5-6月份），武昌鱼集群于有水流的泥坑场所产卵，并将卵产在植物之上。冬天的时分，于深水区域底部的泥坑之中越冬。

  1、武昌鱼的学名为团头鲂，又叫做鳊鱼、草鳊等，是我国特有的优秀淡水鱼类，首要散布在长江中游区域的几个大中型湖泊之中，首要产区为湖北省。

  3、武昌鱼首要生活在湖泊、水库静水区域的中下层，喜爱休息在底部为淤泥，有水草的敞水区，以水生维管束植物及周丛生物、棱角类、桡足类、摇蚊幼虫为食，而幼鱼则以浮游生物为食，后续逐步开端摄食苦草、轮叶黑藻等水生植物。

  （2）武昌鱼的脂肪含量为体重的1-3%，脂肪酸中大约有75%为不饱和脂肪酸。

  （3）武昌鱼鱼肉中的蛋白质含量为17%左右，而且鱼皮中富有丰厚的胶原蛋白。

  答复武昌鱼和鲈鱼滋味的好与差取决于个人口味，无法比较。武昌鱼的学名为团头鲂，为我国一种特有的淡水鱼类，首要散布在长江中游区域的大中型湖泊中，喜爱休息在底质为淤泥而且有水草的敞水区，摄食棱角类、桡足类、摇蚊幼虫以及水生维管束植物。5-6月份期间，武昌鱼集合在有水流的泥坑场所产卵，而冬天时，于深水区域的泥坑中越冬。