12月9日下午，由广东恒兴集团冠名资助、御唐府集团倾力主办的“2017‘恒兴杯’金鲳鱼厨神争霸赛”在御唐府海珊瑚主题餐厅隆重举行。

  此次厨神争霸赛，分专业厨师组和民间厨神组，共有参赛选手26名，其间14名专业选手来自御唐府旗下各单位尖端厨师，还有来自社会各界对美食无比酷爱、厨艺高明的12名“师奶级”民间厨神。现场高手聚集，参赛选手们既振奋又严重，都表明要捉住这可贵的展示与学习时机。

  活动开始时，御厨高飞大师代表御唐府集团表明，举行此次厨神争霸赛，旨在为酷爱烹饪的美食达人们供给一个展示厨艺的舞台，让我们纵情发挥立异精力，一起也为了宣扬湛江的五光十色海鲜，带动湛江的美食旅行开展，把湛江的海鲜推行到寻常百姓餐桌上。

  “巡城马”了解到，金鲳鱼，深受广阔市民喜欢的优质海鲜品，一向都是酒桌上的上好好菜，而广东恒兴集团的金鲳鱼则更具特征和诱惑力。其几度走出国门，将先进的水产饲养技能带给埃及等非洲国家，让零污染、口感鲜甜、肉质细嫩的金鲳鱼谋福更多人。因此，这是我国水产人的自豪，更是湛江人的自豪！

  面对着含义特殊的金鲳鱼，选手们将怎么一展所长，把金鲳鱼的食用价值发挥到极限？调配什么资料，选用哪种做法，用什么锅来做，烧制多久时刻，乃至火力巨细，都会让做出来的菜品滋味各异。至于能否感动味觉挑剔的17位评委，选手们个个都运筹帷幄、决心满满。而报名时参赛选手们则都免费取了3条金鲳鱼回家研发菜式，因此也都做好了备选计划，以让家人和嘉宾们试吃。

  “金鲳满江红”、“芬兰浴金鲳”、“金鲳划水”……一道道听起来或画中有诗，或构思十足，或浅显直白的菜肴姓名，让评委们个个竖起了大拇指！

  一位前来参赛的民间厨神表明，这其实挺风趣的。由于在家做菜，做好了就完事，压根不会想着为它起个配得上的姓名，而现在为菜式起姓名，是个构思活，又能给日子增添情趣。

  竞赛过程中，每位选手各显神通，颠锅弄勺，如火如荼，纷繁拿出自己的看家本领，力求创作出最满足的著作，而现场香气四溢，馋得评委和围观来宾抬头等待……

  通过一个半小时的剧烈比赛，争霸赛最让人等待的是竞赛结果的出炉，值得一提的是，民间厨神只需参赛就有丰盛奖品拿，以鼓舞厨神们勇于展示自我、展示我大湛江同一种海鲜的千万种做法！