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  武昌鱼又称为鳊鱼或草鳊，有较高的营养价值，滋味十分鲜美，可做成甘旨的菜肴，一般人都能食用。

  今日就给咱们伙儿一起来共享一道红烧武昌鱼的做法，鱼肉新鲜入味，比红烧鲤鱼还好吃，喜爱的能够试一下。

  2.然后放入盆中，参加食盐一勺入一下鱼肉的底味，参加少量料酒去腥，用手涂改均匀，腌制10分钟。

  7.改成小火，煎至一面金黄色时，翻过来煎另一面，这样的一个进程大概要煎5分钟。

  10.参加豆瓣酱3克翻炒化开，参加老干妈10克，翻炒几下，参加适量清水，再参加少量料酒去腥。

  13.5分钟往后，参加陈醋10克，参加陈醋能够中和口味，软化鱼刺，开大火收汁两分钟。

  14.即可关火起锅装入鱼盘中，再参加适量的汤汁，防止鱼肉风干，最终撒上少量葱花装点，就可上桌食用了。

  15.好了，这道十分甘旨的红烧武昌鱼就做好了，下酒下饭都不错，学会了就在家试试吧。

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  以上便是有关于武昌鱼吃什么的菜谱做法，更多甘旨食材做法请检查好吃的家常菜怎么做。