近来，在铜梁区小林镇庆云村9组养虾场，业主戴刚正在调查澳洲龙虾虾苗培养状况。

　　“这批虾苗是本年第一批培养的澳洲龙虾虾苗，有6万尾，5月初就将投入虾田。”戴刚说。

　　在占地2000平方米的钢架大棚里，规整散布着36口培养池，一只只体形硕大的种虾正在采食。

　　“澳洲龙虾成长的最适合温度是30度。重庆区域春季温度达不到这个要求，咱们就用锅炉加热水，再让热水在管道里循环活动，增加水体温度。”戴刚说。

　　本年49岁的戴刚是小林镇庆云村人，曩昔在广东珠海帮人饲养龙虾，学到了澳洲龙虾饲养的全套技能。2018年，他回到家园，返租100多亩土地，建起了澳洲龙虾饲养基地。在创业过程中，得到镇村的全力支撑，干部协助处理了不少问题，镇里还把公路修进了种苗场，便于运送。有了家园的支撑，戴刚全身心投入生产经营，通过精心办理，澳洲龙虾第二年如期投产，亩收入上万元。

　　“最初挑选在老家养虾，根据小林镇优秀的生态环境，土壤和水源没有重金属和有害于人体健康的物质污染，这正是澳洲龙虾需求的成长条件。在饲养过程中，全程推广了无公害生态绿色饲养，没有增加抗生素，饲料用的是南瓜和豆类，通过有关部门检测，到达无公害绿色规范。三五成群虾一面世，主销北上广，在市场上求过于供。”戴刚说。

　　据了解，戴刚曩昔饲养所需求的虾苗悉数由广东区域购买空运回家，不单价格高，并且虾苗严重时难以买到足量优质的虾苗。

　　2021年，戴刚在海南与人合伙建起了种苗场，处理了家园饲养所需的优质种苗，剩余部分出售还能增加收入。戴刚在饲养澳洲龙虾的一起，还配套饲养了罗氏沼虾。

　　“澳洲龙虾体形大，均匀每只在100克以上，最大的到达200克，亩产在200公斤左右。现在，市场价每公斤到达120元。澳洲龙虾养分丰厚，肉质细嫩，味道鲜美，可食部分超越60%，是一般小龙虾的3倍。罗氏沼虾也归于中高档虾，在市场上也很抢手，不愁销。”戴刚说。

　　在公路两头的虾田里，都安装了专用的输水管道和增氧器。几位农民工正在除草、清池和蓄水，为新一轮饲养作预备。

　　谈到下一步方案，戴刚说，重庆区域的龙虾在11月就中止成长，到次年5月再投进新虾苗之间有5个多月的闲暇时刻，方案栽培一季油菜，进步土地利用率。一起，新建冷库和分拣车间，深加工开发速食系列新产品。