是我国主要淡水养殖鱼类之一，其肉质嫩滑，味道鲜美，而且富有丰富优质蛋白和营养元素，深受消费者喜爱，无论是清蒸还是红烧，都是色香味俱全的美味佳肴。

  但是，最近江苏省市场监督管理局组织并且开展了食品安全抽检，其中有2批鳊鱼被检不合格，详细情况如下：

  江苏省市场监督管理局表示，针对监督抽检中发现的不合格食品，已责成相关市级市场监督管理部门立即组织并且开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违反法律法规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

  为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，大范围的应用于水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的鳊鱼，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能会导致肝损害。

  鱼肉虽然好吃，但是在食用的时候还是该把安全性摆在第一位。在选购的时候尽可能地选择正规的场所，而且要保留购物凭证。在食用的时候也要注意小心鱼刺，被卡喉咙可不是什么小事。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

  日本秋刀鱼被查出致癌物超标40倍！不止海鲜，日本糖果发现致癌放射物【附中国核污染防治行业市场需求分析】

  重约3吨，俄重启“超级炸弹”生产！乌军总司令：战场形势艰难！泽连斯基：美须迅速通过对乌援助

  石头自清洁扫拖机器人G20S评测：全新灵动机械臂与小圆手，震动擦地更洁净