3月31日晚，以“格力问候英豪城”为主题的格力全国巡回直播·武汉站活动在汉口江滩“知音号”演出，敞开了格力2021年全国巡回直播的首场直播。

  3月31日，格力全国巡回直播·武汉站在汉口江滩知音号举办。长江日报记者高勇 摄

  此次直播经过“多彩武汉·畅享日子”“荆楚遗风·文明传承”“质量年代·见证实力”三大华章，带领观众进入客厅、儿童房、厨房、卧室、书房、阳台六我们居场景。在情形再现、文明共享、产品展现中，经过直播的镜头，让观众了解到武汉悠长的前史、绚烂的文明。

  在厨房实景舞台，中华十大名厨、我国楚菜掌门人卢永良向观众介绍湖北区域的传统美食，并现场制造鲍鱼红烧肉、粉蒸石首鮰、莲藕排骨汤等本地特色菜，约请珠海格力电器股份有限公司董事长兼总裁董明珠、主持人伊一等在场嘉宾品味。

  卢永良现场制造的鲍鱼红烧肉香满直播现场，这道菜也见证着楚菜在传承中的立异开展。卢永良在传统红烧肉中加入海鲜，拓宽了楚菜的口感风味与食材幻想。而菜品长期的烹制与屡次的火候转化，更展现出楚菜特有的烹饪技艺，用卢永良的话说，“这道菜吃的是楚菜‘时刻的滋味’‘火候的滋味’。”

  “才饮长沙水，又食武昌鱼。”明珠武昌鱼一上桌，便受到了现场嘉宾的喜欢。这道菜以武昌鱼鱼肉制成鱼丸，烹饪好后放在整条武昌鱼骨做成的容器上，宛如一颗颗明珠。鱼丸口感Q弹，引得我们纷繁拾筷品味，感触武昌鱼的鲜美。

  不只鱼鲜肉美，湖北款待贵客的传统菜排骨藕汤、湖北十大经典名菜粉蒸石首鮰、汉味经典小吃三鲜豆皮、武汉老字号“和利汽水”等美食纷繁露脸格力厨房实景舞台，无论是现场嘉宾仍是观看直播的观众，都能感触到湖北本地特色美食魅力。

  “鱼米之乡，蒸煨拿手，鲜香为本，融和四方。”在长江日报记者正常采访中，卢永良用16个字道出了楚菜的特色，对其食材、技艺、口感及开展进行了完好归纳。他以为，主打“鲜字诀”的楚菜，蕴含着三千年楚文明的底色，在一代代传承中不停地改善改造，当今更是迎来发扬强大的杰出机遇，“创品牌、做质量、交融立异，将成为楚菜未来的必经之路。”（记者叶飞艳 见习记者李昕宇）