几位渔民刚拉回一张渔网,沉甸甸的渔网中大鱼翻腾,浑黄的江水四溅——何时长江里,居然有这么多鱼啦?
不过,这些鱼看起来金黄一片的,不像是常见的鲤鱼、草鱼、鲢鳙等四我们鱼,究竟是什么鱼?
有网友惊呼说,这是江团——俗称梭边鱼,江鼠鱼,学名长吻鮠属鲶形目,鲿科,鮠属。
尽管也能算一种鲶鱼,可是江团比较一般的鲶鱼,食用价值和补养价值,都要远远高出!
是上佳的江鲜食材,可比美长江三鲜,价格也在几百一斤。野生的江团数量很稀疏,平常长江垂钓,很难钓获。
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